Nuestra Carta

100% Saludable

Todos nuestros platos son libres de gluten, elaborados al momento con ingredientes ecológicos de primera calidad, saludables y llenos de nutrientes que favorecen el buen funcionamiento del organismo.

¿De qué está hecha nuestra masa?

MIJO

Cuenta con un bajo índice glucémico, un alto contenido en fibra, vitaminas, minerales, un buen perfil de aminoácidos y no contiene gluten, regula la presión arterial, ayuda en procesos de recuperación muscular, en cuadros de anemia y en la lucha contra la diabetes. Apto para celíacos.

QUINOA

Cuenta con un alto contenido de aminoácidos, fibra, vitaminas B1, B2, B6, minerales y no contiene gluten. Disminuye los niveles de colesterol, mejora el tránsito intestinal y lucha contra la diabetes. Apto para celíacos.

Para compartir

¡NOVEDAD! ENSALADA CHICKEN NATURA

Ensalada de pollo con mayonesa de cilantro, lechuga romana, aguacate, pollo, mayonesa healthy.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

13,90€

¡NOVEDAD! Ensalada Tropical Burrata

Tomate en dados, aguacate, burrata, vinagreta maracuyá, almendras.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Almendras

16,90€

¡NOVEDAD! Ensalada RENTRESCA

Espinaca, tomate cherry, vinagreta de frutos rojos, ventresca, cebolla morada, queso feta.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

13,90€

Ensalada Burrata

Rúcula, espinaca, pesto vegano de almendras, uvas pasas, almendras tostadas, tomate fresco, burrata artesanal.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

15,90€

Ensalada GREEN CAPRESE

Rúcula, espinaca, tomate, mozzarella fresca pesto vegano de almendras, almendras tostadas y reducción de vinagre de Módena y dátil.

Alérgenos: Cacahuete / Huevos / Frutos de cáscara / Lácteos / Sésamo

11,90€

Ensalada César

Lechuga romana, pechuga de pollo crujiente, salsa césar especial, queso grana padano, crotones de pan de maíz.

Alérgenos: Apio / Cacahuete / Huevos / Frutos de cáscara / Lácteos / Mostaza / Sésamo / Soja / Sulfitos

12,90€

Mini Tacos

Masa de mijo y quinoa, ternera mechada, queso mozzarella, pico de gallo, salsa de yogurt natural y guacamole casero (3 unidades).

Alérgenos: Apio / Huevos / Frutos de cáscara / Lácteos / Sulfitos

9,90€

mini tacos veganos

Masa de mijo y quinoa, jackfruit mechado, queso mozzarella vegano, pico de gallo, salsa agria de yogurt de soja y guacamole casero (3 unidades).

Alérgenos: Apio / Frutos de cáscara / Sulfitos

10,90€

BONIATOS BBQ

Irresistibles bastones de boniato al horno con nuestra exclusiva y exquisita Salsa BBQ Natura.

Alérgenos: Apio / Cacahuete / Frutos de cáscara / Sésamo / Soja / Sulfitos

9,90€

TENDERS DE POLLO

Deliciosas tiras de pollo al horno cubiertas de crujientes copos de maíz, acompañada de nuestra salsa BBQ Natura y alioli a base de yogurt griego.

Alérgenos: Apio / Cacahuete / Frutos de cáscara / Huevo / Lácteos / Mostaza / Sésamo / Soja / Sulfitos

12,90€

Pizzas

huevo trufado

Tomate natural, Mozzarella, Huevo, Crema de trufa , Rúcula, Padano, Carpaccio de trufa y Orégano.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

21,90€

CODORNIZZA

Tomate natural, Mozzarella, Huevos de codorniz, Jamón Ibérico, Rúcula, Padano, y Orégano.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

18,90€

Ibérica

Tomate natural, Mozzarella, Pesto vegano de almendras, Jamón Ibérico, Grana Padano, Rúcula y Orégano.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sulfitos

16,90€

Caprese

Tomate natural, Mozzarella, rodajas de tomate, Albahaca fresca, Pesto vegano de almendras y Orégano.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

14,90€

HUEVOCADO

Tomate natural, Mozzarella, Huevo, Aguacate, Rúcula, Padano, Champiñones y Orégano.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

17,90€

Burrata

Tomate natural, Mozzarella, Pesto vegano de almendras, Albahaca fresca, Burrata Artesanal y Orégano.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

17,90€

4 quesos

Tomate natural, Mozzarella, Queso Azul, Rulo de cabra, grana padano y Orégano.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sulfitos

14,90€

Mexicana

Tomate natural, Mozzarella, Ternera Mechada, Cebolla morada, Pimiento y Orégano.

Alérgenos: Apio / Huevos / Frutos de cáscara / Lácteos / Sulfitos

14,90€

Vegetariana

Tomate natural, Mozzarella, Pimiento, Cebolla morada, Rúcula, Champiñones, Maíz dulce y Orégano.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

13,90€

Natrufa

Salsa bechamel casera, Mozzarella, Champiñones, Rúcula, grana padano, Salsa especial de trufa, Carpaccio de trufa y Orégano.

Alérgenos:  Huevos / Lácteos

19,90€

La Kabra

Tomate natural, Mozzarella, Cebolla Dulce, Maíz, Queso de cabra y Orégano.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sulfitos

14,90€

Pollo BBQ

Mozzarella, Salsa BBQ Natura, Pechuga de pollo ahumada al carbón de encina, Cebolla, Pimiento, Aceituna negra y Orégano.

Alérgenos: Apio / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sulfitos

15,90€

la boloña

Mozzarella, Salsa boloñesa, Champiñones, Pesto Vegano de almendras, Grana Padano, Albahaca fresca y Orégano.

Alérgenos: Apio / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sulfitos

15,90€

Napoli

Tomate natural, Mozzarella, Grana Padano, Champiñones, Rúcula y Orégano.

Alérgenos: Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos

13,90€

Margarita

Tomate natural, Mozzarella y Orégano.

Alérgenos: Lácteos

12,90€

*Extras

Carnes

Ternera mechada +3,00€

Pollo +3,00€

Salsa boloña +3,00€

Jamón Ibérico +2,50€

SALSAS

Bechamel casera +1,50€

Boloña +1,50€

BBQ Especial +1,50€

Pesto Vegano +1,50€

VEGETALES

Aceitunas negras +1,00€

Cebolla roja +1,00€

Cebolla dulce +1,00€

Champiñones +1,00€

Pico de gallo +1,00€

Maíz +1,50€

Pimiento +1,00€

Rúcula +2,00€

Aguacate +2,50€

Carpaccio de trufa +2,50€

Tomate cherry  +1,50€

Tomate natural +1,50€

Pesto vegano +2,50€

QUESOS

Azul +1,50€

Cabra +2,00€

Grana padano +2,50€

Queso crema +1,50€

Perlas de mozarrella +1,50€

Burrata Artesanal +3,00€

Mozzarella +0,90€

Salsa bechamell +2,00€

VEGANOS

Jack Fruit  +3,50€

Mozzarella vegano +2,50€

Queso azul vegano +2,99€

Queso parmesano vegano +2,50€

Tiras de pollo vegano (Heura) +3,50€

Pizzas Veganas

AGUACATE ROQUEFORT

Mozzarella vegano, tomate natural, Queso azul vegano, Champiñones, Aguacate, Queso parmesano vegano y Orégano.

Alérgenos: Sulfitos

15,90€

POLLO BBQ VEGANA

Salsa bbq Healthy, Mozzarella vegano, Pimiento, Cebolla blanca, Aceitunas negras, Tiras de pollo vegano Heura y Orégano.

Alérgenos: Apio / Cacahuetes / Frutos secos / Sésamo / Sulfitos

17,90€

MEXICANA VEGANA

Mozzarella vegano, Salsa de tomate, Jack fruit, Pimiento, Cebolla roja, Pico de gallo, Aguacate y Orégano.

Alérgenos: Apio / Soja / Sulfitos

16,90€

JARDINERA

Mozzarella vegano, Salsa de tomate, Cebolla roja, Pimiento, Champiñones, Maíz dulce, Aceitunas negras, Pesto vegano y Rúcula.

Alérgenos: Apio / Cacahuete / Frutos secos / Sésamo / Sulfitos

14,90€

Postres

CHEESECAKE

Versión especial de la cheesecake, endulzada con dátil, elaborada con queso crema, queso de Cabra, queso grana padano y con una base de crujiente granola healthy de almendras. Viene acompañada de mermelada de dátil y frutos rojos y decorada con flores comestibles y una deliciosa galleta crujiente de queso grana padano.

Alérgenos: Cacahuetes / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sésamo / Soja / Sulfitos

7,90€

MOUSSE DE LA PASIÓN

Deliciosa mousse rellena de mermelada de dátil y maracuyá envuelto de una falsa piel con un gelificante natural sobre una cama de nuestra granola healthy especial.

Alérgenos: Cacahuetes / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sésamo / Soja / Sulfitos

8,90€

BROWNIE CON HELADO DON ERNESTO

Versión saludable del brownie tradicional, elaborado con chocolate suizo de primera calidad, almendras tostadas y coronado con nuestro helado especial hecho al momento con queso mascarpone y plátano.

Alérgenos: Cacahuetes / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sésamo / Soja / Sulfitos

7,90€

Tiramisu

Versión saludable del tiramisu, elaborado con capas de bizcocho de calabaza, deliciosa crema de mascarpone, dátil, amaretto y café italiano ecológico.

Alérgenos: Cacahuetes / Frutos de cáscara / Huevos / Lácteos / Sésamo / Soja / Sulfitos

7,90€

VEGAN queen

Deliciosa mousse vegana de chocolate y boniato, con una base de crujiente granola Healthy y cubierta por una exquisita crema salada de pistachos.

Alérgenos: Cacahuetes / Frutos de cáscara / Granos de sésamo / Soja / Sulfitos

8,90€

Bebidas

Cerveza de mijo

4,50€

Cerveza de mijo con limón

4,50€

Cerveza Mica

4,50€

Cerveza Mahou sin gluten

3,90€

Tinto de verano

4,50€

Coca Cola Zero Zero

3,50€

Sprite Fresh

3,50€

Tónica Zero

3,50€

Nestea sin azúcar

3,50€

Aquarius zero Naranja

3,50€

Aquarius zero Limón

3,50€

Agua Solan de Cabras 0,5l

2,90€

Agua con gas

3,20€

Komvida Organic Kombucha

Frutos rojos

Jengibre y limón

Kombujito

Manzana canela y vainilla

Zanahoria y cúrcuma

Komvirra

3,90€

Zumos

Limón fresh

4,90€

Cafés

Ristretto

2,20€

Espresso

2,20€

Solo

2,20€

Macchiato

2,50€

Cortado

2,50€

Cappuccino

3,20€

Café con leche

2,90€

Americano

2,90€

Infusiones

2,50€

Vinos

Tintos

VINO DE LA CASA

Copa de vino de la casa 3,90€

14,90€

Carravalseca crianza

Bodegas Casa Primicia

100% tempranillo , 14 meses en barrica. Rioja

23,90€

Biberius

Bodega Comenge
100% tempranillo, 5 meses en barrica. Ribera del Duero

21,90€

Doce lunas

Bodega el Grillo y la Luna

24,90€

BLANCOS

Honeymoon

Bodega Pares Balta

100% parellada. Penedés

22,90€

Eido dafonte

Bodega Eido Dafonte

100% tempranillo. Rías Baixas

23,90€

Caraballas verdejo

Bodega Finca las Caravallas

100% verdejo. Castilla y León

24,90€

Cavas

Brut nature

Bodega Pares Balta

42% xarel-lo 31% macabeo 27% parellada 0% azúcar

25,90€

¿Te apetece algo?

Ven a probar la experiencia natura...